這么熱的天氣，火鍋該怎么吃呢？

定義：行業資訊
公布的時刻：2021-01-26
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【概述講述】火鍋宜挑清湯底料?夏季陽氣最盛，氣候炎熱，易失水分，酸湯或清湯火鍋是不錯的選擇，微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”，火鍋里還可放些生姜，姜是暖的食物，夏天人體毛孔張開，多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時可在鍋底里適當加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道，適當加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進去，這樣不僅鍋里有菊之芳

這么熱的天氣，火鍋該怎么吃呢？

【概述文章的話】火鍋宜挑清湯底料?夏季陽氣最盛，氣候炎熱，易失水分，酸湯或清湯火鍋是不錯的選擇，微辣為宜。?“冬吃蘿卜夏吃姜”，火鍋里還可放些生姜，姜是暖的食物，夏天人體毛孔張開，多食用姜有利于濕寒氣排出。?鍋底加些涼性食物?涮火鍋時可在鍋底里適當加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來既清涼又美味。?如果不喜歡苦瓜的味道，適當加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用。?或者放幾片菊花瓣進去，這樣不僅鍋里有菊之芳

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火鍋宜挑清湯底料

夏季陽氣最盛，氣候炎熱，易失水分，酸湯或清湯火鍋是不錯的選擇，微辣為宜。

“冬吃蘿卜夏吃姜”，火鍋里還可放些生姜，姜是暖的食物，夏天人體毛孔張開，多食用姜有利于濕寒氣排出。

鍋底加些涼性食物

涮火鍋時可在鍋底里適當加入苦瓜、薄荷等平衡涼熱，這樣湯底煮起來既清涼又美味。

如果不喜歡苦瓜的味道，適當加入冬瓜、麥冬等，也能起到清涼祛火的作用。

或者放幾片菊花瓣進去，這樣不僅鍋里有菊之芳香，還可清熱解毒，清肝明目，疏散風熱。

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